Elektrisk ovn Berøringsskjerm damp/konveksjon | 15x GN 1/1 | AUTO-RENGJØRING | 230V-400V/3N 50-60Hz | B750xD790xH1650mm | Diamond | DIXFWFE | DFV-1511/PTS | 143042

kr127,600.00

Produsert i EU / etter Europeisk CE-standarder.
Ikke forveksle det med de billige kjøkkenutstyr som er tilgjengelig på markedet.
Diamond leverer høy kvalitet siden 1985 og Europas TOP 5 største produsent innen Horeca.

Varenummer: I/A Kategori: Stikkord: ,

Beskrivelse

Grillutstyr fra A til Å med hyggelig priser!

Beskrivelse:
ID: DFV-1511/PTS
Merke: Diamond Belgia

TOUCH-SKJERM :
TOUCH SCREEN” kontrollerer 4,3″ berøringsskjerm, høydefinisjonsfarge, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.
Standard “USB”-port (plassert på frontpanelet)
150 oppskrifter lagret og mulighet for å lagre 150 andre programmer, mulighet for 6 faser å velge mellom, alle programmerbare etter ønske.
10 spesifikke regenereringsprogrammer
Kjernesonde, med DELTA-T
“Cook & Hold”-funksjon for temperaturvedlikehold etter fyring
Selvdiagnostisk enhet
Automatisk forvarming av ovnen
Forsinket, programmerbar tenning
Dobbel hastighet med “Auto-reverse”.
FORDEL – TYPE TILBEREDNING:
Konveksjon (varm trykkluft) 20°/270°C – Damp 20°/100°C – Kombinasjon varmluft/damp 20°/270°C – Kok og hold 50°C.

Spesifikasjoner:
(B x D x H) mm750 x 790 x 1650
kW18
Spenning400-230/3N 50-60Hz
bruttovekt (Kg)205
Volum (m³)1,48
Kontrollpanel BErøringsskjerm
Integrert vaskesystem AUTO-RENGJØRING
LENGDEVIS” ovn for lasting av GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plater.
Standard leveres med 2 stk GN 1/1 rist.
Understell i rustfritt stål, leveres standard.
Kompakte ovner med lite fotavtrykk.
Direkte damp ved “nebulisering”.
Konveksjonsoppvarming: av rustfritt stål pansrede motstander plassert bak turbindeflektoren.
Turbin(er) med “Autoreverse”-anordning.
Dybdebelastning, 67 mm avstand.
Hengslet turbindeflektor, enkelt vedlikehold. Enkel ettersalgsservice, tilgang til kontroller fra sidedelen.
Kammer laget av AISI 304 rustfritt stål, avrundede hjørner, disponert for fettfilter.
Integrert kondensatoppsamlingsbrett (på døren), direkte koblet til utløpet.
Halogen lys.
Dør med dobbelt termisk glass, hengslet innerglass, enkel rengjøring, atermisk og ergonomisk håndtak.
Magnetisk dørbryter.
Dampkondensator for kondensatutslipp som standard.
“Utløsningsventil” for røykevakuering – kokedamp.
AUTORENGJØRING, med doseringspumpe for vaskevæske og doseringspumpe for skyllevæske.
Laget av AISI 304 rustfritt stål.
Produsert i tråd med gjeldende standarder (CE).

Tilleggsinformasjon

Vekt 340 kg
Velg Model - Strøm

230V, 400V