BETAL KR: 886,- HVER MÅNED - DEL BETALING - LEASING
Beskrivelse:
ID: 108561
09400925
Merke: Maxima Nederland
Artikkelnummer | 09400925 |
---|---|
Strekkode (EAN) | 8719324276177 |
HS-kode | 8418509090 |
Bredde (cm) | 80 |
Dybde (cm) | 80 |
Høyde (cm) | 93 |
Vekt (kg) | 130 |
Type strømforsyning | 230V |
Antall plugger | 1 |
Elektrisk effekt (Watt) | 750 |
Type kjølemedium | R290 |
Mengde kjølemiddel | 150g |
Beskrivelse Blast Chiller
Bruken av en blast chiller har flere fordeler for cateringvirksomheter. Det bidrar til å forhindre bakteriekontaminering og holder kvaliteten på rettene dine så høy som mulig i lengre tid. Ved å kjøle eller fryse ned produktene raskt, forhindrer du dannelsen av grove krystaller. I tillegg er det minimalt tap av smak, fuktighet og vekt. Ved å bruke denne hurtigkjøleren kan du oppbevare tilberedte måltider lenger, og det blir mindre matsvinn. Denne blast chiller kan brukes med GN-brett eller Bakerynorm-brett. Du kan plassere 5 x 1/1 eller 40 x 60 Bakerynorm-brett i den. Disse følger ikke med, men kan bestilles separat.
Rask nedkjøling og frysing
Så snart du plasserer matvarene i denne profesjonelle hurtigkjøleren, begynner de å kjøle seg ned. I løpet av 90 minutter kan maten kjøles ned til 3 ºC, og i løpet av ca. fire timer kan den kjøles ytterligere ned og fryses ned til -18 ºC. Den ønskede temperaturen kan stilles inn ved hjelp av den intelligente digitale temperaturregulatoren. Denne blastkjøleren har også et kjernetermometer og kan brukes i miljøer med en maksimal omgivelsestemperatur på 32 ºC. Den leveres også på hjul for å gjøre det enklere å transportere dette førsteklasses utstyret. Den er utstyrt med en selvlukkende dør med antibakteriell gummipakning, og på innsiden er alle hjørnene avrundet for å gjøre rengjøringen enklere. Kjølesystemet består av en vannfordamper, og kjølemediet som brukes er R290, som er fritt for KFK. Denne kjølemaskinen har også en automatisk avrimingsfunksjon.
Lett å rengjøre
Hvis du vil rengjøre dette apparatet, er det viktig å tine det først. Temperaturen i kjøleboksen må være den samme som omgivelsestemperaturen før du begynner rengjøringen. Etter avriming av kjøleaggregatet, tørk av alt med en fuktig klut, varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel og rengjør apparatet grundig. Prøv å bruke så lite vann som mulig for å holde maskinens belegg i god stand og for å forhindre rust på innsiden. Etter rengjøringen tørker du alt med en myk klut før du kobler apparatet til strømforsyningen igjen.
Funksjoner
- Hus og interiør i rustfritt stål (AISI 304)
- Automatisk avriming
- Fordamper for kjølevann
- Intelligent digital temperaturkontroll
- Luksusfinish med innfelt grep
- Kompakt beskyttende isolasjon på 6 cm
Produktspesifikasjoner
- Nettovekt: 130 kg
- Innvendige mål: B67 x D40 x H39 cm
- Utvendige mål: B80 x D80 x H93 cm
- Rask nedkjøling: fra 70 til 3 °C i løpet av 90 minutter for 20 kg
- Hurtigfrysing: fra 70 til -18 °C i løpet av 240 minutter for 15 kg
- 230 V / 50 Hz / 1 fase 750 W